หากคุณต้องการหอกผักชีฝรั่งในฤดูร้อนนี้ แต่ไม่เคยปลูกแตงกวามาก่อน คุณอาจพบว่าตัวเองอยู่ในผักดอง แต่การปลูกแตงกวาดองนั้นง่ายมากเมื่อคุณรู้ว่าควรซื้อพันธุ์อะไรและเตรียมสภาพการปลูกที่เหมาะสม ปลูกแตงกวาหลากหลายพันธุ์ในปลายฤดูใบไม้ผลิ และดูแลต้นไม้เมื่อเติบโตในอีกไม่กี่เดือนข้างหน้า ก่อนที่คุณจะรู้ตัว คุณจะได้ผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์พร้อมที่จะดอง
ขั้นตอน
ตอนที่ 1 ของ 3: การเลือกพันธุ์แตงกวา
ขั้นตอนที่ 1. เลือกแตงกวาเคอร์บี้สำหรับผิวที่หนาขึ้น
แตงกวาดองที่เหมาะจะมีผิวที่ทนต่อน้ำส้มสายชูหรือน้ำเกลือได้ แตงกวาเคอร์บี้เติบโตด้วยผิวหนังหนาที่สามารถคงความกรุบได้ในขวดโหลหลังจากผ่านไปหลายวันหรือหลายสัปดาห์
แตงกวาเคอร์บี้เติบโตได้ประมาณ 6 นิ้ว (15 ซม.) หรือเล็กกว่านั้น
ขั้นตอนที่ 2 ซื้อแตงกวา Regal สำหรับพืชที่ต้านทานโรค
แตงกวา Regal มีแนวโน้มที่จะเป็นโรคน้อยกว่าพันธุ์ส่วนใหญ่ รูปร่างของมันยาวกว่าแตงกวาพันธุ์อื่นๆ โดยมีแกนเมล็ดเรียว แตงกวาเหล่านี้เก็บเกี่ยวเร็วและให้ผลผลิตสูงตลอดทั้งฤดูกาล
แม้ว่าแตงกวา Regal จะโตได้ถึง 8 นิ้ว (20 ซม.) แต่แตงกวาดองจะดีที่สุดเมื่อถึง 3-5 นิ้ว (7.6–12.7 ซม.)
ขั้นตอนที่ 3 ปลูกแตงกวาแห่งชาติให้ผลผลิตสูง
พันธุ์นี้มีความอุดมสมบูรณ์สำหรับการเก็บเกี่ยวที่ใหญ่และอุดมสมบูรณ์ แตงกวาประจำชาติมีขนาดใหญ่กว่าพันธุ์อื่น โดยมีผิวสีเขียวเข้มที่โดดเด่น โดยปกติ แตงกวาเหล่านี้จะโตได้ประมาณ 5-7 นิ้ว (13-18 ซม.)
ขั้นตอนที่ 4 Grow County Fair แตงกวาเพื่อรสชาติที่หวานกว่า
พันธุ์เคาน์ตี้แฟร์มีรสชาติที่เข้มข้นกว่าพันธุ์อื่นที่มีรสขมมากกว่า ในการเปรียบเทียบ พืชเหล่านี้ทำให้แตงกวาที่ย่อยง่ายและไม่มีเมล็ดเกือบ พวกเขาเติบโตได้ดีในสวนบ้านเพราะเถาวัลย์แข็งแรง
แตงกวาของ County Fair ดองได้ดีที่สุดเมื่อเก็บเกี่ยวที่ระยะประมาณ 2 นิ้ว (5.1 ซม.) ถึง 3 นิ้ว (7.6 ซม.)
ส่วนที่ 2 จาก 3: การปลูกและการปลูกแตงกวา
ขั้นตอนที่ 1. ปลูกแตงกวาของคุณในดินอินทรีย์ที่มีการระบายน้ำดี
หาจุดรับแสงแดดในสวนของคุณด้วยดินที่อุดมไปด้วยอินทรียวัตถุ ถ้าดินของคุณมีธาตุอาหารอินทรีย์น้อย ให้ใส่ปุ๋ยหมักลงไปก่อนหรือในขณะที่คุณปลูก เพิ่มชั้นปุ๋ยหมัก 4-6 นิ้ว (10–15 ซม.) ลงในดินของคุณ
แตงกวาส่วนใหญ่ต้องการแสงแดดอย่างน้อย 6 ถึง 8 ชั่วโมงต่อวัน แม้ว่าแตงกวาจะทำงานได้ดีในสภาพอากาศร้อนและมีแสงแดดส่องถึงโดยตรง แต่คุณอาจต้องรดน้ำให้บ่อยขึ้น
ขั้นตอนที่ 2 ติดตั้งโครงสร้างบังตาที่เป็นช่องสำหรับโรงงานของคุณ
แตงกวาจะเติบโตได้ดีที่สุดในแนวตั้งเนื่องจากเถาวัลย์ต้องการที่สำหรับปีน สร้างหรือซื้อโครงบังตาที่เป็นช่อง และปลูกแตงกวาของคุณด้านล่างโดยตรง เมื่อเถาวัลย์เริ่มเติบโต ฝึกแตงกวาของคุณให้เติบโตบนโครงสร้างบังตาที่เป็นช่อง หากจำเป็น คุณสามารถใช้สายรัดเวลโครหรือเกลียวเพื่อยึดเถาวัลย์เข้ากับโครงสร้างบังตาที่เป็นช่อง
แตงกวาที่ปลูกบนโครงสร้างบังตาที่เป็นช่องจะเก็บเกี่ยวได้ง่ายกว่าเพราะจะแขวนไว้ใกล้กับระดับสายตาและมีคราบสกปรกน้อยกว่า
ขั้นตอนที่ 3 เพาะเมล็ดหรือปลูกต้นกล้าหลายสัปดาห์หลังจากวันที่น้ำค้างแข็งครั้งสุดท้าย
แตงกวาส่วนใหญ่ไวต่อความหนาวเย็น รออย่างน้อย 2 สัปดาห์หลังจากน้ำค้างแข็งครั้งสุดท้ายก่อนปลูกแตงกวา แทงเมล็ดลงไปในดินลึกประมาณ 2 นิ้ว (5.1 ซม.) สำหรับเมล็ดหรือ 1 นิ้ว (2.5 ซม.) สำหรับต้นกล้า
พืชอวกาศห่างกันประมาณ 6 นิ้ว (15 ซม.) เพื่อให้มีพื้นที่ให้เติบโตบนโครงสร้างบังตาที่เป็นช่อง
ขั้นตอนที่ 4 รดน้ำต้นแตงกวาอย่างน้อยสัปดาห์ละครั้ง
ต้นแตงกวาต้องการน้ำอย่างน้อย 1-2 นิ้ว (2.5–5.1 ซม.) ต่อสัปดาห์จึงจะเติบโต คุณอาจต้องรดน้ำบ่อยกว่าสัปดาห์ละครั้ง ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับสภาพอากาศของคุณ เอานิ้วจิ้มดินเพื่อดูว่าชื้นหรือไม่ หากดินแห้ง ให้รดน้ำต้นไม้
- ดินปนทรายมักต้องการการรดน้ำบ่อยขึ้น
- รดน้ำต้นไม้ในตอนเช้าหรือตอนเย็นเมื่อดวงอาทิตย์อยู่ในท้องฟ้า
ขั้นตอนที่ 5. คลุมด้วยหญ้าเพื่อรักษาความชุ่มชื้น
คลุมด้วยหญ้าสามารถเก็บแตงกวาของคุณให้เย็นเมื่อใกล้ถึงฤดูร้อน รอจนกว่าอุณหภูมิจะสูงถึง 70°F (21°C) เพื่อใช้คลุมด้วยหญ้า คลุมด้วยหญ้าใบหรือต้นสนทำงานได้ดีที่สุดเพื่อป้องกันศัตรูพืช
ขั้นตอนที่ 6 ระวังศัตรูพืชและวัชพืช
ด้วงแตงกวา หนอนดอง และไรเดอร์เป็นศัตรูพืชแตงกวาทั่วไป คลุมต้นกล้าของคุณด้วยตาข่ายหรือฉีดพ่นยาฆ่าแมลงที่เป็นมิตรต่อพืชเพื่อกันแมลงศัตรูพืช ตรวจสอบสวนของคุณเพื่อหาวัชพืชสัปดาห์ละครั้งหรือสองครั้ง และถอนรากทิ้งเมื่อพบเห็น
หากคุณใช้ยาฆ่าแมลง ให้เลือกยี่ห้อที่ได้รับการรับรองว่าปลอดสารพิษสำหรับพืชผัก
ขั้นตอนที่ 7. ปลูกแตงกวาในกระถางแทน
ในสภาพอากาศหนาวเย็น คุณสามารถปลูกแตงกวาในกระถางในร่มหรือในเรือนกระจก เติมดินในหม้อขนาดใหญ่ที่มีการระบายน้ำดี และติดตั้งโครงสร้างบังตาที่เป็นช่องสำหรับเถาวัลย์ของพืชเพื่อปีน วางหม้อในที่ที่แสงแดดส่องถึงได้โดยตรงทุกวัน และอย่าลืมรดน้ำสัปดาห์ละครั้ง
ตอนที่ 3 จาก 3: การเก็บเกี่ยวแตงกวา
ขั้นตอนที่ 1 ดูแตงกวาของคุณเพื่อดูสัญญาณของวุฒิภาวะ
แตงกวามักใช้เวลาประมาณ 55-60 วันหลังจากปลูกเพื่อเก็บเกี่ยว แตงกวาของคุณพร้อมที่จะเก็บเกี่ยวเมื่อถึงขนาดที่แนะนำสำหรับความหลากหลาย หากแตงกวาของคุณมีสีเหลืองที่ก้น แสดงว่าแตงกวานั้นสุกเกินไปและต้องเก็บเกี่ยวทันที
ตรวจสอบพืชของคุณทุกวัน มากที่สุดเท่าที่สามารถเปลี่ยนแปลงได้ตลอด 24 ชั่วโมง
ขั้นตอนที่ 2 สวมถุงมือทำสวนอย่างหนาในขณะที่คุณเก็บเกี่ยว
อย่าเด็ดแตงกวาด้วยมือเปล่า แม้ว่าบางพันธุ์จะมีเถาวัลย์เรียบ แต่ส่วนใหญ่มีหนาม หาถุงมือทำงานสำหรับเรียนเพื่อสวมใส่ขณะทำงาน
ขั้นตอนที่ 3 ตัดแตงกวาของคุณออกจากเถาด้วยมีดคม
การดึงแตงกวาออกจากเถาวัลย์สามารถทำลายพืชและตัดการเจริญเติบโตของแตงกวาอื่นๆ ใช้กรรไกรตัดกิ่งหรือมีดคมๆ เล็มเถา 1⁄4–1⁄2 นิ้ว (0.64–1.27 ซม.) เหนือผล
ขั้นตอนที่ 4. เก็บต่อทุกๆ 2-3 วัน
ไม่ใช่ว่าแตงกวาทั้งหมดของคุณจะสุกในคราวเดียว หากผลไม้บางชนิดยังไม่โตเต็มที่ ก็อย่าเก็บจนกว่าคุณจะพร้อม พยายามเก็บแตงกวาเป็นกลุ่มทุก ๆ วัน
ขั้นตอนที่ 5. เก็บแตงกวาไว้ที่อุณหภูมิห้อง
แตงกวาไม่สามารถเก็บไว้ได้ดีที่อุณหภูมิต่ำกว่า 50 °F (10 °C) ซึ่งเป็นช่วงที่พวกมันเสี่ยงต่อความเสียหายจากน้ำค้างแข็ง เก็บแตงกวาไว้บนเคาน์เตอร์ในครัวหรือหน้าตู้เย็นในที่ที่มีอุณหภูมิอบอุ่นที่สุด
แตงกวาจะอยู่ได้นาน 1-2 สัปดาห์ วางแผนที่จะดองแตงกวาของคุณก่อนเวลานี้
เคล็ดลับ
- แตงกวามีทั้งแบบดองและแบบฝาน แตงกวาดองมักจะมีขนาดเล็กกว่าและมีแกนเมล็ดน้อยกว่า
- ฉีดน้ำน้ำตาลใส่เถาวัลย์เพื่อดึงดูดผึ้งและเพิ่มการผสมเกสร
