ต้นเชอร์รี่เป็นต้นไม้ที่ออกผลไวซึ่งต้องใช้ความอดทนและทักษะในการเติบโต การปลูกเชอร์รี่อาจเป็นเรื่องที่ท้าทายเล็กน้อยแต่ก็น่าพอใจอย่างมาก เลือกระหว่างเชอร์รี่หวานหรือทาร์ต และเลือกระหว่างต้นไม้มาตรฐานหรือขนาดแคระ ตรวจสอบให้แน่ใจเสมอว่าต้นไม้ของคุณมีแสงแดดเพียงพอและดินที่ระบายน้ำได้ดี ด้วยสภาพการปลูกที่เหมาะสม การเตรียมการปลูก และการบำรุงรักษาเป็นประจำ คุณสามารถปลูกเชอร์รี่ที่ฉ่ำและอร่อยได้จากสวนหลังบ้านของคุณเอง
ขั้นตอน
ตอนที่ 1 ของ 4: การเลือกพันธุ์เชอร์รี่
ขั้นตอนที่ 1 ค้นหาพื้นที่ปลูกของคุณเพื่อดูว่าเชอร์รี่จะเติบโตในที่ที่คุณอาศัยอยู่หรือไม่
คุณสามารถค้นหา "grow zone" หรือ "USDA hardiness zone" บน Google และเลือกเว็บไซต์หรือไปที่ https://planthardiness.ars.usda.gov/ โดยตรง พิมพ์รหัสไปรษณีย์ของคุณ แล้วเครื่องคำนวณโซนการเติบโตจะให้ตัวเลขและ/หรือตัวอักษร เช่น "6b" เชอร์รี่ส่วนใหญ่เติบโตในเขตภูมิอากาศ 4-8
ขั้นตอนที่ 2 ปลูกเชอร์รี่หวานถ้าคุณพร้อมสำหรับความท้าทาย
ศึกษาเชอร์รี่หวานหากคุณสนใจที่จะปลูกมัน เชอร์รี่หวานนั้นเติบโตได้ยากกว่าเพราะต้องการสภาพอากาศที่แห้งซึ่งไม่ร้อนเกินไปและดินที่มีการระบายน้ำดีเป็นพิเศษ
- ในสหรัฐอเมริกา เชอร์รี่เติบโตได้ดีทางตะวันตกของเทือกเขาร็อกกีในเขตความชื้นต่ำ
- เชอร์รี่หวานมีหลายประเภท ได้แก่ Bing, Black Tartarian, Emperor Francis, Kristin และ Stella
ขั้นตอนที่ 3 ปลูกเชอร์รี่ทาร์ตสำหรับตัวเลือกที่ง่ายกว่า
เชอร์รี่ทาร์ตยังชอบดินที่มีการระบายน้ำได้ดี แม้ว่าจะทนต่อสภาพอากาศที่มีฝนและความชื้นมากขึ้น ทาร์ตเชอร์รี่มักจะผลิตต้นไม้ที่มีขนาดเล็กกว่าเชอร์รี่หวาน ซึ่งทำให้ง่ายต่อการบำรุงรักษา วิจัยทาร์ตเชอร์รี่เพื่อดูว่าเป็นตัวเลือกที่ดีกว่าสำหรับสภาพแวดล้อมของคุณหรือไม่
- ทาร์ตเชอร์รี่เหมาะกับการปรุง และความฝาดเผ็ดร้อนลิ้นของเชอร์รี่ก็ค่อนข้างอ่อน
- ทาร์ตเชอร์รี่ที่มีชื่อเสียงบางพันธุ์ ได้แก่ Meteor, Montmorency และ North Star
ขั้นตอนที่ 4 ตัดสินใจเลือกระหว่างต้นไม้มาตรฐานหรือขนาดแคระ
ต้นไม้ขนาดมาตรฐานมักจะมีความยืดหยุ่นและให้ผลเชอร์รี่มากกว่า มีขนาดใหญ่และมีอายุการใช้งานยาวนานกว่าไม้แคระ ต้นไม้แคระมีขนาดเล็กและใช้พื้นที่น้อยลง พวกเขายังให้ผลเมื่ออายุยังน้อยประมาณ 2 - 3 ปี
- ทั้งสองขนาดเป็นที่นิยมสำหรับการปลูกเชอร์รี่ และคุณควรเลือกขนาดที่ดีที่สุดเพื่อให้เหมาะกับเขตภูมิอากาศและความชอบในการเจริญเติบโตของคุณ
- ต้นแคระมีความอ่อนไหวมากกว่าเพราะมีระบบรากที่แข็งแรงน้อยกว่า
- สำหรับเชอร์รี่หวาน ต้นไม้ขนาดมาตรฐานจะเติบโตได้สูงประมาณ 20–40 ฟุต (6.1–12.2 ม.) และต้นแคระจะเติบโตสูงถึง 8–15 ฟุต (2.4–4.6 ม.)
- สำหรับทาร์ตเชอร์รี่ ต้นไม้ผู้ใหญ่มาตรฐานจะสูงประมาณ 20 ฟุต (6.1 ม.) และต้นแคระจะสูงถึงประมาณ 8-12 ฟุต (2.4–3.7 ม.)
ส่วนที่ 2 ของ 4: การสร้างสภาพการเจริญเติบโตที่เหมาะสม
ขั้นตอนที่ 1 ปลูกต้นไม้ของคุณในฤดูใบไม้ร่วงเพื่อให้ต้นไม้ของคุณสามารถปรับตัวและเติบโตอย่างแข็งแรง
หากคุณปลูกในฤดูใบไม้ร่วง ต้นไม้ของคุณจะมีเวลาเพียงพอในการพัฒนาระบบรากและแข็งแรงขึ้นในช่วงเดือนที่อากาศหนาวเย็น อุณหภูมิที่สูงและแสงแดดโดยตรงสามารถทำร้ายต้นไม้ของคุณและทำให้หยั่งรากในดินได้ยาก
- ทั้งเชอร์รี่หวานและทาร์ตจะเติบโตอย่างแข็งแกร่งที่สุดหากปลูกในฤดูใบไม้ร่วง
- หากคุณตัดสินใจที่จะปลูกต้นซากุระในฤดูใบไม้ผลิ อย่าลืมรดน้ำให้ดีตลอดฤดูใบไม้ผลิ ฤดูร้อน และฤดูใบไม้ร่วง
ขั้นตอนที่ 2 เตรียมดินของคุณก่อนปลูกต้นไม้
กำจัดวัชพืชและผสมปุ๋ยหมักที่เน่าดีเพื่อให้ดินของคุณอุดมสมบูรณ์ การตัดใบและต้นไม้ทำงานได้ดีเป็นวัตถุดิบในการทำปุ๋ยหมัก ใช้ดินที่มีการระบายน้ำดีเสมอเพื่อหลีกเลี่ยงไม่ให้ต้นไม้ของคุณเปียก
คุณสามารถปรับปรุงการระบายน้ำของดินโดยการสร้างเตียงยกหรือเพิ่มอินทรียวัตถุที่เน่าเปื่อยให้กับดินที่มีอยู่
ขั้นตอนที่ 3 รักษาระดับ pH ของดินไว้ที่ประมาณ 6.5 ซึ่งเป็นกรดเล็กน้อย
ระดับ pH ของคุณจะแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับชนิดของดินและสภาพอากาศ ทดสอบระดับ pH ของคุณโดยการซื้อชุดทดสอบดินพื้นฐานจากร้านขายอุปกรณ์สำหรับบ้านหรือสวน เก็บตัวอย่าง 3-5 ตัวอย่างพร้อมชุดอุปกรณ์ และปฏิบัติตามคำแนะนำเฉพาะที่ระบุไว้ในชุดอุปกรณ์ ชุดอุปกรณ์ของคุณจะแจ้งให้คุณทราบถึงการขาดสารอาหาร
คุณสามารถเติมกำมะถันเพื่อเพิ่มความเป็นกรดหรือเติมมะนาวเพื่อลดความเป็นกรด
ขั้นตอนที่ 4 ปลูกต้นไม้ของคุณในที่สูงและมีแสงแดดส่องถึง
เชอร์รี่ทั้งหวานและทาร์ตต้องการแสงแดดเพียงพอเพื่อที่จะเติบโตเต็มที่ เชอร์รี่หวานโดยเฉพาะอย่างยิ่งต้องการแสงแดดมากที่สุดในขณะที่เชอร์รี่ทาร์ตสามารถเติบโตได้โดยไม่ต้องใช้แสงแดดมาก การได้รับแสงแดดเต็มที่จะช่วยป้องกันศัตรูพืชและโรคต่างๆ
- ตัวอย่างเช่น ปลูกต้นไม้ของคุณบนเนินเขาที่หันหน้าเข้าหาแสงแดดยามเช้า
- หลีกเลี่ยงการวางเชอร์รี่ไว้ใกล้ต้นไม้หรืออาคารอื่นๆ ที่มีร่มเงา
ขั้นตอนที่ 5. เว้นระยะห่างจากต้นซากุระให้เหมาะสม
ตรวจสอบให้แน่ใจว่าต้นไม้ของคุณมีพื้นที่เพียงพอที่จะหยั่งรากและเติบโตอย่างแข็งแรง หากคุณปลูกต้นไม้ใกล้กันเกินไป ต้นไม้ของคุณจะแย่งแสงแดดและสารอาหารจากดิน
- สำหรับเชอร์รี่หวาน ต้นไม้แคระอวกาศห่างกัน 5-10 ฟุต (1.5–3.0 ม.) และต้นไม้ที่โตเต็มวัย 35–40 ฟุต (11–12 ม.)
- สำหรับทาร์ตเชอร์รี่ ต้นไม้แคระอวกาศ 8-10 ฟุต (2.4–3.0 ม.) และผู้ใหญ่ 20-25 ฟุต (6.1–7.6 ม.)
ตอนที่ 3 จาก 4: การปลูกต้นซากุระ
ขั้นตอนที่ 1 ซื้อต้นไม้เล็กจากสถานรับเลี้ยงเด็ก สวนผลไม้ หรือร้านขายอุปกรณ์ทำสวน
เยี่ยมชมร้านขายต้นไม้ในท้องถิ่น และมองหาเชอร์รี่รสหวานหรือทาร์ตในขนาดมาตรฐานหรือขนาดแคระ ขอความช่วยเหลือจากพนักงานหากคุณต้องการ! พนักงานในสถานรับเลี้ยงเด็กสามารถช่วยตอบคำถามเกี่ยวกับการปลูกเชอร์รี่ได้ คุณสามารถซื้อต้นซากุระตามขนาดของกิ่งได้ตั้งแต่ 2 นิ้ว (5.1 ซม.) ถึง 8 นิ้ว (20 ซม.)
- คุณอาจต้องไปซื้อของเพื่อหาชนิดและขนาดของต้นไม้ที่เหมาะสม แม้ว่าสถานที่เหล่านี้จะช่วยให้คุณเริ่มต้นได้
- หากสถานรับเลี้ยงเด็กแห่งใดแห่งหนึ่งไม่มีต้นซากุระที่คุณกำลังมองหา ให้ถามพวกเขาว่าพวกเขาสามารถสั่งซื้อพิเศษได้หรือไม่ หรือรู้สถานที่อื่นๆ ที่อาจมีต้นไม้ประเภทของคุณอยู่ในสต็อก
ขั้นตอนที่ 2 ขุดหลุมให้ใหญ่พอให้พอดีกับรากไม้ของคุณ
ตรวจสอบขนาดของระบบรากของต้นไม้ และใช้จอบขุดหลุมที่ความลึกเท่ากันและกว้างเป็นสองเท่าโดยประมาณ คุณสามารถเดาและตรวจสอบได้จนกว่ารูจะใหญ่พอที่จะพอดีกับรากต้นไม้ของคุณ
หากช่วยได้ คุณสามารถวางต้นไม้ลงในรูเพื่อตรวจสอบขนาดของคุณ จากนั้นขุดให้ลึกหรือกว้างขึ้นเพื่อให้เข้ากับรากของต้นไม้ได้ดีที่สุด
ขั้นตอนที่ 3 ยกต้นซากุระของคุณออกจากภาชนะแล้ววางลงในรูของคุณ
คุณควรจะสามารถยกต้นไม้ของคุณได้อย่างง่ายดาย ถ้าต้นไม้ใหญ่ขึ้นเล็กน้อย ให้เพื่อนช่วยยกมันขึ้น รากของต้นไม้ควรพอดีกับรูของคุณ
- นำเชือก ผ้าใบ หรือพลาสติกที่พันรอบรากออกก่อนจะวางต้นไม้ลงในรู
- ตรวจสอบให้แน่ใจว่ารากของต้นไม้ของคุณกางออกและมีที่ว่างให้หยั่งราก
ขั้นตอนที่ 4 เติมดินของคุณให้เป็นรอยดินเดิมบนต้นไม้
ใช้ส่วนผสมดินของคุณเติมส่วนที่เหลือของหลุมจนเต็ม ในขณะที่คุณเติม ให้เอาช่องอากาศในดินออกโดยกดลงให้แน่น
คุณสามารถหยุดเติมหลุมเมื่อดินถึงเครื่องหมายบนก้านของต้นไม้ที่ดินเก่าถึง
ขั้นตอนที่ 5. เพิ่มเดิมพันต้นไม้หรือเนคไทเพื่อรองรับต้นไม้ของคุณ
วางเดิมพันของคุณประมาณ ⅓ ของความสูงของต้นไม้ของคุณ แล้วใส่ลงไปในดินลึกอย่างน้อย 2 ฟุต (0.61 ม.) ผูกเสาต้นไม้ของคุณจากลำต้นของต้นไม้กับเสาในรูปแบบตัวเลข 8 เพื่อให้ลำต้นของต้นไม้สามารถเคลื่อนไหวได้บ้าง
ขั้นตอนที่ 6. รดน้ำต้นไม้ของคุณอย่างทั่วถึง
ใช้สายยางรดน้ำฐานต้นไม้ของคุณ เติมน้ำลงในดินทันทีหลังจากที่คุณปลูกต้นไม้เพื่อให้รากของต้นไม้เริ่มจับได้ เพื่อผลลัพธ์ที่ดีที่สุด ปล่อยให้น้ำค่อยๆ ไหลผ่านโคนต้นไม้แทนที่จะให้รากดูดน้ำอย่างรวดเร็ว
รดน้ำต้นไม้ของคุณอย่างช้าๆ โดยเปิดสายยางของคุณโดยใช้พลังงานบางส่วนแล้ววางลงที่โคนต้นไม้ของคุณ ทิ้งสายยางไว้ที่นั่นประมาณ 1-2 ชั่วโมง แล้วปิดน้ำ
ขั้นตอนที่ 7 คลุมดินของคุณด้วยวัสดุคลุมดินเพื่อรักษาความชื้น
เมื่อปลูกเชอร์รี่ การรักษาระดับความชื้นให้เพียงพอเป็นสิ่งสำคัญมาก คลุมด้วยหญ้าสามารถช่วยระบายความชื้นส่วนเกินได้
คุณควรเพิ่มวัสดุคลุมด้วยหญ้าเป็นชั้นๆ ในช่วงปลายฤดูหนาวเพื่อการบำรุงรักษาต้นซากุระตามปกติ
ขั้นตอนที่ 8 ดูแลต้นไม้ของคุณเป็นประจำนานกว่า 4 ปีในขณะที่คุณรอให้ผลโต
เชอร์รี่ต้องใช้เวลาในการเติบโตและพัฒนา หลังจากนั้นประมาณ 4 ปี ต้นไม้ของคุณควรให้ผลเชอร์รี่ประมาณ 30-50 ควอร์ต ก่อนหน้านั้น ให้รดน้ำ ตัดแต่ง และใส่ปุ๋ยต้นไม้ของคุณอย่างสม่ำเสมอเพื่อให้ต้นไม้เติบโตแข็งแรงและแข็งแรง
อาจต้องใช้เวลาถึง 10 ปีในการเริ่มออกผล ต้นไม้แต่ละต้นมีความแตกต่างกัน
ตอนที่ 4 จาก 4: การดูแลเชอร์รี่ของคุณ
ขั้นตอนที่ 1. ปูตาข่ายคลุมต้นเชอร์รี่เพื่อป้องกันนก
นกจะพยายามมากินเชอร์รี่ของคุณ และคุณสามารถใช้ตาข่ายกั้นพวกมันได้ ซื้อตาข่ายจากร้านค้าอุปกรณ์เกี่ยวกับบ้านส่วนใหญ่ ยึดตาข่ายของคุณไว้ที่ด้านล่างเพื่อไม่ให้นกจับได้ที่ระดับพื้นดิน
- มองหาตาข่ายถักสำหรับงานหนักที่มีขนาดรูรับแสงไม่เกิน 5 x 5 มิลลิเมตร (0.20 นิ้ว × 0.20 นิ้ว) และผ้าทอที่มีความหนาไม่เกิน 500 ไมครอน
- ตรวจสอบตาข่ายของคุณในฤดูใบไม้ผลิและฤดูหนาว นกบางครั้งอาจจิกตาที่กำลังเติบโตในช่วงปลายฤดูหนาว เปลี่ยนตาข่ายของคุณตามต้องการ
ขั้นตอนที่ 2 ให้ต้นไม้ของคุณได้รับการรดน้ำอย่างดีในช่วงฤดูใบไม้ผลิและฤดูร้อน
เมื่อต้นไม้ของคุณต้องโดนแสงแดดมาก การรักษาต้นไม้ของคุณให้มีความชุ่มชื้นและแข็งแรง โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับต้นไม้ที่เพิ่งปลูกใหม่ รดน้ำต้นไม้ของคุณเมื่อชั้นบนสุดของดินแห้ง
ในการตรวจสอบความชื้น ให้เอานิ้วจุ่มลงไปในดินประมาณ 3 นิ้ว (7.6 ซม.) หากดินไม่ชื้น ให้รดน้ำให้ทั่วจากโคนต้นไม้ หากดินยังเปียกอยู่ คุณสามารถรออีกวันก่อนที่จะตรวจสอบระดับความชื้นอีกครั้ง
ขั้นตอนที่ 3 ให้ปุ๋ยต้นไม้ของคุณทุกปีในฤดูใบไม้ผลิจนกว่าต้นไม้จะเริ่มออกผล
ใช้ปุ๋ยเอนกประสงค์หรือปุ๋ยไม้ผล และปฏิบัติตามคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์เพื่อกำหนดปริมาณที่แนะนำให้ใช้ หลังจากเดือนเมษายน ให้ปุ๋ยเฉพาะต้นไม้ของคุณหลังจากที่คุณเก็บเกี่ยวผลในแต่ละฤดูกาล
การใส่ปุ๋ยก่อนที่ต้นไม้จะบานจะช่วยเติมสารอาหารและช่วยให้ต้นไม้ออกผลมากขึ้น
ขั้นตอนที่ 4. ตัดแต่งต้นไม้ในช่วงปลายฤดูหนาวทุกปี
นี้จะช่วยให้ต้นไม้ของคุณเติบโตไม้ผลใหม่ ตัดแต่งต้นไม้เมื่อมันอยู่เฉยๆ เพื่อไม่ให้กิ่งก้านที่ออกผลเสียหาย คุณสามารถใช้กรรไกรหรือกรรไกรตัดกิ่งที่ตาย เสียหาย หรือเป็นโรคออก
การตัดแต่งกิ่งที่ตายหรือกำลังจะตายจะป้องกันการติดเชื้อหรือโรคไม่ให้แพร่กระจายไปยังส่วนอื่นๆ ที่แข็งแรงของต้นไม้
ขั้นตอนที่ 5. ห่อลำต้นของต้นไม้ในฤดูหนาว
เพื่อป้องกันแสงแดดลวกในฤดูหนาว คุณควรห่อลำต้นด้วยต้นไม้ทุกฤดูหนาว เริ่มต้นที่ด้านล่างของลำตัวและเดินไปด้านบนโดยซ้อนทับกันเป็นชั้นๆ
คุณสามารถหาห่อต้นไม้ได้ที่ร้านทำสวนและของตกแต่งบ้าน
ขั้นตอนที่ 6. พรุนต้นเชอร์รี่หวานอีกครั้งในช่วงปลายฤดูร้อนเพื่อป้องกันโรค
เชอร์รี่หวานมักจะติดโรคจากเชื้อราหรือแบคทีเรีย ดังนั้นควรตัดแต่งกิ่งอีกครั้งในช่วงปลายฤดูร้อนเพื่อป้องกันโรคไม่ให้แพร่กระจาย
ขั้นตอนที่ 7 เก็บเกี่ยวเชอร์รี่เมื่อสุกเต็มที่
ความอบอุ่นของแสงแดดจะช่วยพัฒนารสชาติของเชอร์รี่ของคุณ และจะร่วงหล่นจากต้นเมื่อพร้อมที่จะเก็บเกี่ยว เก็บผลเชอรี่ที่ก้านยังติดอยู่ด้วยกรรไกรหรือกรรไกรตัดกิ่ง การหยิบด้วยมืออาจทำให้ต้นไม้ของคุณบาดเจ็บและทำให้เกิดการติดเชื้อได้
- เชอร์รี่จะปรากฏเป็นสีแดงเข้ม สีดำ หรือสีเหลืองเมื่อสุกเต็มที่ จะหวานและอร่อยที่สุด ณ จุดนี้ เพราะปริมาณน้ำตาลจะเพิ่มขึ้นไม่กี่วันก่อนที่จะสุกเต็มที่
- เลือกเชอร์รี่ของคุณเมื่อยังแข็งอยู่ถ้าคุณต้องการแช่แข็ง
- การเก็บเกี่ยวเชอร์รี่โดยทั่วไปจะอยู่ได้เพียง 1 สัปดาห์ ดังนั้นเตรียมตัวให้พร้อม!
ขั้นตอนที่ 8 รักษาต้นเชอร์รี่ของคุณด้วยยาฆ่าแมลงตามต้องการ
ศัตรูพืชต้นเชอร์รี่ทั่วไป ได้แก่ เพลี้ยอ่อน ด้วงญี่ปุ่น และหนอนผีเสื้อ หากคุณมีปัญหาเกี่ยวกับศัตรูพืช คุณสามารถรักษาต้นไม้ของคุณด้วยยาฆ่าแมลง พิจารณาใช้สารกำจัดศัตรูพืชตามธรรมชาติเสมอ เพื่อไม่ให้ต้นไม้หรือเชอร์รี่ของคุณเสียหายด้วยสารเคมีที่รุนแรง
