การรั่วไหลและการกระเด็นเป็นเรื่องปกติในขณะทำอาหารและอบ แต่ถ้าคุณไม่เช็ดออกทันที พวกเขาสามารถเผาไหม้และติดที่ด้านล่างของเตาอบของคุณ โชคดีที่อาหารไหม้ที่ด้านล่างของเตาอบสามารถเอาออกได้โดยใช้เวลาเล็กน้อยและทาจาระบีที่ข้อศอก คุณสามารถกำจัดผิวเคลือบที่ไหม้เกรียมได้อย่างง่ายดายด้วยวิธีการรักษาแบบโฮมเมดหรือน้ำยาทำความสะอาดที่ซื้อจากร้านค้า
ขั้นตอน
ส่วนที่ 1 จาก 3: การเตรียมเตาอบของคุณ
ขั้นตอนที่ 1. นำทุกอย่างออกจากภายในเตาอบ
นำชั้นวางเตาอบออกมาเพื่อให้คุณเอื้อมถึงด้านล่างได้อย่างง่ายดาย นอกจากนี้ อย่าลืมนำสิ่งของอื่นๆ ที่คุณอาจเก็บไว้ในเตาอบออก เช่น เทอร์โมมิเตอร์สำหรับเตาอบหรือหินพิซซ่า
- หากชั้นวางเตาอบของคุณเคลือบด้วยเศษอาหารที่ไหม้เกรียมด้วย คุณสามารถใช้น้ำยาทำความสะอาดแบบเดียวกันนี้ในการขัดถู เพียงถอดออก ทำความสะอาดชั้นวางเตาอบ และเปลี่ยนเมื่อทำความสะอาดเตาอบเสร็จแล้ว
- คุณสามารถทำความสะอาดชั้นวางเตาอบได้ง่ายๆ ด้วยการแช่ในน้ำอุ่นที่มีน้ำยาล้างจานผสมอยู่ หลังจากที่ชั้นวางเตาอบแช่สองสามชั่วโมงแล้ว ให้ใช้แผ่นขัดเพื่อขจัดสิ่งสกปรกที่ติดอยู่ออก จากนั้นเช็ดให้แห้งด้วยผ้าเช็ดจานที่สะอาด
ขั้นตอนที่ 2 เช็ดเศษอาหารหรือน้ำที่กระเด็นออกมาเป็นชิ้นใหญ่ๆ
ทางที่ดีควรขจัดคราบที่หกที่ทำความสะอาดง่ายออกก่อนที่จะดำเนินการกับบริเวณที่ถูกไฟไหม้ ใช้เศษผ้าเก่าหรือผ้าขนหนูกระดาษทำความสะอาดอาหารที่นำออกจากเตาได้ง่าย
ขั้นตอนที่ 3 วางหนังสือพิมพ์หรือผ้าขนหนูเก่าๆ บนพื้นหน้าเตาอบของคุณ
น้ำยาทำความสะอาดบางชนิดอาจหยดออกจากเตาอบของคุณในขณะที่คุณทำความสะอาด การมีบางอย่างบนพื้นเพื่อดักจับน้ำหยดเหล่านี้จะช่วยปกป้องพื้นห้องครัวของคุณและช่วยให้ทำความสะอาดได้ง่ายขึ้น
ขั้นตอนที่ 4 เรียกใช้รอบการทำความสะอาดตัวเองหากเตาอบของคุณมี
กระบวนการนี้ทำให้เตาอบของคุณร้อนขึ้นที่อุณหภูมิสูงและอบเศษอาหารหรือหกจนกรอบ นี้อาจช่วยให้คุณขจัดสิ่งสกปรกได้ง่ายขึ้น รอบการทำความสะอาดตัวเองอาจใช้เวลาประมาณ 1.5 ถึง 3 ชั่วโมง ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับเตาอบของคุณ
- หากก้นเตาอบของคุณเต็มไปด้วยอาหารเผา คุณอาจต้องข้ามขั้นตอนนี้ ชั้นอาหารที่ถูกเผามากเกินไปอาจทำให้สูบบุหรี่ได้มาก ทำให้เกิดสัญญาณเตือนควันและปล่อยสารเคมีออกมา
- จับตาดูเตาอบของคุณในขณะที่ใช้วงจรการทำความสะอาดตัวเอง หากคุณเริ่มเห็นควัน อาจเป็นการดีที่สุดที่จะปิดวงจรและทำความสะอาดทุกอย่างด้วยมือ
- เมื่ออบเสร็จแล้วและเตาอบเย็นลงแล้ว ให้เอาขี้เถ้าสีอ่อนที่ไหม้เกรียมออกจากก้นเตาอบของคุณโดยเช็ดออกด้วยผ้าชุบน้ำหมาดๆ
ส่วนที่ 2 จาก 3: การใช้สารทำความสะอาด
ขั้นตอนที่ 1. ผสมเบกกิ้งโซดากับน้ำเพื่อให้เป็นวิธีแก้ปัญหาง่ายๆ
รวมเบกกิ้งโซดา ½ ถ้วย (260 กรัม) กับน้ำ 2-3 ช้อนโต๊ะ (30–44 มล.) ลงในชามขนาดเล็ก สวมถุงมือทาครีมลงบนบริเวณที่ไหม้ ทิ้งไว้ค้างคืนเพื่อขจัดสิ่งสกปรก
- ขณะที่คุณเกลี่ยแป้งให้ทั่ว พยายามถูให้ตรงจุดที่ไหม้มากเป็นพิเศษ ส่วนผสมควรเริ่มเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาล
- เติมน้ำส้มสายชูลงในน้ำยาทำความสะอาดเพื่อให้มีประสิทธิภาพมากขึ้น อีกวิธีหนึ่งคือ ฉีดน้ำส้มสายชูลงบนส่วนผสมก่อนขัดออก น้ำส้มสายชูจะทำปฏิกิริยากับเบกกิ้งโซดาเพื่อเพิ่มพลังในการทำความสะอาด
ขั้นตอนที่ 2 อบมะนาวในเตาอบเพื่อทำความสะอาดอย่างเป็นธรรมชาติ
ผ่าครึ่งมะนาว 2 ลูกแล้วบีบน้ำลงในชามขนาดเล็กหรือจานอบที่ปลอดภัยต่อเตาอบ เติมเปลือกและน้ำให้เพียงพอเพื่อเติมชามหรือจาน ⅓ ของวิธีการ วางชั้นวางไว้ตรงกลางเตาอบแล้ววางชามไว้บนชั้นวาง นำเข้าอบ 30 นาทีที่ 250 °F (121 °C) ไอระเหยจากน้ำมะนาวจะทะลุผ่านชั้นที่ไหม้เกรียม ทำให้กำจัดออกได้ง่ายขึ้น
- เป็นเรื่องปกติที่เตาอบจะสูบบุหรี่ในระหว่างกระบวนการนี้ ให้การระบายอากาศโดยเปิดพัดลมเตาอบและเปิดหน้าต่างใกล้เคียง
- ปล่อยให้เตาอบเย็นลงและถอดชั้นวางออกก่อนที่จะพยายามเช็ดคราบที่หก
ขั้นตอนที่ 3 ใช้น้ำยาทำความสะอาดที่ซื้อจากร้านถ้าคุณไม่รังเกียจที่จะใช้สารเคมีที่รุนแรง
น้ำยาทำความสะอาดเหล่านี้น่าจะได้ผลดีกว่าวิธีอื่นๆ ดังนั้นหากเตาอบของคุณสกปรกจริงๆ คุณอาจต้องการลองใช้ตัวเลือกนี้ อย่างไรก็ตาม น้ำยาทำความสะอาดเหล่านี้อาจเป็นพิษได้ ดังนั้นคุณต้องแน่ใจว่าเอาออกจนหมดก่อนที่จะปรุงอาหารในเตาอบอีกครั้ง ฉีดน้ำยาทำความสะอาดตรงบริเวณที่ไหม้ ทิ้งไว้ 20-30 นาที
- สวมแว่นตานิรภัยและถุงมือยางแบบหนา หากคุณใช้น้ำยาทำความสะอาดแบบใช้งานหนักเพื่อป้องกันไม่ให้สารเคมีกระเด็นเข้าตาหรือซึมเข้าสู่ผิวหนัง
- ตรวจสอบคำแนะนำในบรรจุภัณฑ์เพื่อดูวิธีการใช้น้ำยาทำความสะอาดและระยะเวลาที่จะปล่อยให้น้ำยาซึม
ขั้นตอนที่ 4 หลีกเลี่ยงการใช้น้ำยาทำความสะอาดใดๆ บนองค์ประกอบความร้อน
ไม่ว่าคุณจะใช้ผลิตภัณฑ์ทำความสะอาดจากธรรมชาติหรือสารเคมีก็ตาม พยายามอย่างเต็มที่เพื่อให้น้ำยาทำความสะอาดอยู่ห่างจากองค์ประกอบความร้อน เมื่อคุณเปิดเตาอบอีกครั้ง องค์ประกอบความร้อนสามารถสร้างควันได้เมื่อเผาน้ำยาทำความสะอาด ซึ่งอาจทำให้รสชาติอาหารของคุณเปลี่ยนไป
- สำหรับเตาอบไฟฟ้า ให้ยกลวดโลหะหนาที่เป็นส่วนประกอบสำหรับการอบขึ้นและใช้น้ำยาทำความสะอาดด้านล่าง หากเตาอบของคุณใช้แก๊ส พยายามอย่าฉีดหรือทำความสะอาดวาล์วแก๊สหรือหัวเทียน
- หากคุณเผลอเอาน้ำยาทำความสะอาดไปเกาะองค์ประกอบความร้อนโดยไม่ได้ตั้งใจ ให้เช็ดออกด้วยผ้าชุบน้ำสะอาด
ส่วนที่ 3 จาก 3: การถอดสารทำความสะอาด
ขั้นตอนที่ 1. เช็ดน้ำยาทำความสะอาดออกและเช็ดด้วยผ้าชุบน้ำหมาดๆ
ล้างและบิดผ้าออกหลายๆ ครั้งตลอดขั้นตอนนี้ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณทำความสะอาดทุกซอกทุกมุม หากคุณใช้ผลิตภัณฑ์ทำความสะอาดเชิงพาณิชย์ โปรดอ่านฉลากและปฏิบัติตามคำแนะนำในการถอด
- หากคุณใช้เบกกิ้งโซดาเพสต์ ให้ใส่น้ำส้มสายชูกลั่นขาวเล็กน้อยในขวดสเปรย์แล้วฉีดสเปรย์ลงบนแป้งก่อนที่จะพยายามเช็ดออก ส่วนผสมของเบกกิ้งโซดากับน้ำส้มสายชูจะเกิดฟองขึ้น ทำให้มองเห็นได้ง่ายขึ้น
- หากคุณพยายามทำความสะอาดเตาอบด้วยมะนาว คุณสามารถใช้น้ำมะนาวที่เหลือถูบริเวณที่ไหม้ได้
- ไม้พายพลาสติกอาจช่วยขูดอาหารที่ไหม้ได้
ขั้นตอนที่ 2. ใช้แผ่นขัดเพื่อขัดเศษที่ติดอยู่ออก
ทำให้แผ่นของคุณชื้นเล็กน้อยและขัดสิ่งสกปรกที่ไม่สามารถเช็ดออกได้ง่าย ฟองน้ำไมโครไฟเบอร์หรือแผ่นใยเหล็กก็ใช้ได้เช่นกัน
ขั้นตอนที่ 3 ล้างเตาอบด้วยผ้าเปียกเป็นครั้งสุดท้าย แล้วปล่อยให้แห้ง
หยิบผ้าสะอาดเช็ดด้านล่างเตาอบอีกครั้งเพื่อให้แน่ใจว่าได้ล้างสิ่งสกปรก เศษอาหาร และน้ำยาทำความสะอาดออกไปแล้ว ปล่อยให้เตาอบของคุณแห้งหรือเช็ดให้แห้งด้วยผ้าสะอาด
- หากคุณใช้น้ำยาทำความสะอาดที่ใช้งานหนัก อาจเป็นความคิดที่ดีที่จะล้างก้นเตาอบอีกครั้งด้วยสบู่ล้างจานเล็กน้อยเพื่อให้แน่ใจว่าไม่มีสารเคมีที่เป็นพิษหลงเหลืออยู่
- หากคุณสังเกตเห็นเศษสิ่งสกปรกเหลืออยู่ ให้ฉีดน้ำส้มสายชูลงไปแล้วเช็ดต่อไปด้วยผ้าเปียกของคุณ น้ำส้มสายชูจะช่วยขจัดจุดแข็ง
ขั้นตอนที่ 4. ทำความสะอาดบริเวณโดยรอบและเปลี่ยนชั้นวางของคุณ
ตรวจสอบให้แน่ใจว่าได้เช็ดด้านข้างและประตูเตาอบของคุณ หากคุณบังเอิญมีน้ำยาทำความสะอาดติดอยู่ นำหนังสือพิมพ์หรือผ้าเช็ดตัวออกจากพื้น และเช็ดสิ่งสกปรกที่อาจรั่วออกจากเตา
หากคุณต้องการทำความสะอาดชั้นวางเตาอบ เทอร์โมมิเตอร์ หรือสิ่งของอื่นๆ ที่คุณถอดออกก่อนทำความสะอาดเตาอบ ให้ทำความสะอาดก่อนเปลี่ยน
เคล็ดลับ
- คุณสามารถทำความสะอาดกระจกที่ประตูเตาอบโดยใช้เบกกิ้งโซดาและน้ำเปล่าแบบเดียวกับที่ใช้ทำความสะอาดส่วนอื่นๆ ของเตาอบ ปล่อยให้วางทิ้งไว้ 20 นาที แล้วเช็ดออกด้วยฟองน้ำสะอาด สุดท้ายขัดกระจกด้วยผ้าสะอาด
- หากคุณใช้เตาอบเป็นประจำ ให้ทำความสะอาดเตาอบทุกๆ 3 เดือน หากคุณไม่ได้ใช้บ่อยขนาดนั้น ทำความสะอาดปีละครั้งหรือสองครั้งก็เพียงพอแล้ว
- การทำความสะอาดเตาอบทำให้อาหารที่คุณปรุงมีรสชาติดีขึ้นได้! เศษอาหารที่ถูกไฟไหม้สามารถก่อให้เกิดควันที่มีกลิ่นเหม็นซึ่งสามารถเปลี่ยนแปลงรสชาติของอาหารของคุณได้
- ช่วยป้องกันบริเวณที่ไหม้จากการสร้างขึ้นโดยการทำความสะอาดทันทีที่หก แต่ระวังอย่าให้ตัวเองไหม้
