แม้แต่สวนผักที่เล็กที่สุดก็สามารถให้ผลตอบแทนมหาศาลได้ หากคุณมีพื้นที่จำกัด แต่ยังต้องการเพลิดเพลินกับผักสด คุณสามารถใช้เทคนิคต่างๆ เพื่อให้แน่ใจว่าการเก็บเกี่ยวจะอุดมสมบูรณ์ตลอดทั้งฤดูกาล
ขั้นตอน
ส่วนที่ 1 จาก 3: การเลือกผักของคุณ
ขั้นตอนที่ 1. เลือกผักที่คุณชอบ
เพื่อให้ได้ความสุขสูงสุดจากสวนเล็กๆ ของคุณ ให้ปลูกผักที่คุณชอบ ผักหลายชนิดมีขนาดแคระ เช่น มะเขือเทศและมะเขือยาว บางชนิดสามารถปลูกในแนวตั้งได้ เช่น ถั่วและน้ำเต้า ตัวอย่างบางส่วนคือ:
- แตงกวา
- ถั่ว
- มะเขือเทศ
- พริกไทย
- หัวผักกาด
- หัวไชเท้า
- ผักกาดหอม
ขั้นตอนที่ 2 อย่าปลูกพืชที่ใช้เวลานานในการเติบโต
คุณต้องการได้รับปริมาณการเก็บเกี่ยวสูงสุดจากสวนขนาดเล็กของคุณ คุณคงไม่อยากปลูกพืชผลที่ต้องใช้เวลาหลายเดือนกว่าจะเติบโต คุณต้องการผักเก็บเกี่ยวเร็ว ตามด้วยพืชผลช่วงกลางและฤดูต่อมา หลีกเลี่ยงผักเช่น:
- ฟักทอง
- สควอช
- กาด
- กระเทียม
- มันฝรั่ง
ขั้นตอนที่ 3 หลีกเลี่ยงพืชผลที่ใช้พื้นที่มาก
คุณจะไม่มีพื้นที่สำหรับปลูกผักที่กระจายตัวหรือต้องการพื้นที่มากในการเจริญเติบโต หลีกเลี่ยงการปลูก:
- ถั่วงอกบรัสเซลส์
- ผักชีฝรั่ง
- สควอช
- มันฝรั่ง
- หน่อไม้ฝรั่ง
ส่วนที่ 2 จาก 3: การเลือกวิธีการปลูกของคุณ
ขั้นตอนที่ 1. เลือกพื้นที่ที่มีน้ำเข้าถึง
คุณจะต้องเลือกสถานที่ที่มีน้ำเข้าถึงได้ง่าย การลากน้ำเป็นระยะทางไกลไปยังสวนของคุณค่อนข้างลำบาก ตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณมีเดือยและสายยางที่ไปถึงพื้นที่สวน
ขั้นตอนที่ 2. เลือกจุดที่มีแสงแดดส่องถึง
ผักต้องการแสงแดด และคุณต้องการให้สวนได้รับปริมาณมาก ตามหลักการแล้ว พืชผักของคุณควรได้รับแสงแดดประมาณหกถึงแปดชั่วโมงต่อวัน
ขั้นตอนที่ 3 เลือกสวนตารางฟุต
สวนขนาดตารางฟุตใช้ส่วนที่ปิดกั้นเพื่อแยกการปลูกผัก สวนประเภทนี้มักมีขนาด 4x4 ฟุต (1.2x1.2 ม.)
- สร้างสวนตารางฟุตโดยใช้ไม้แปรรูป ตัดสี่แผ่นเป็นความยาว 4.25 ฟุต (130 ซม.)
- ตอกตะปูหรือปักหมุดทั้งสี่ด้านเข้าด้วยกันเพื่อสร้างสี่เหลี่ยมจัตุรัส นี่จะเป็นโครงร่างของสวนของคุณ
- ใช้ท่อนไม้หรือเชือกเพื่อแบ่งสวนตารางฟุตของคุณออกเป็น 16 ส่วนเท่าๆ กัน แต่ละส่วนจะทำหน้าที่เป็นพื้นที่ปลูกแยกต่างหาก
- ในการใช้เชือก เพียงแค่ตอกตะปูเล็กๆ ไปที่ขอบเตียงโดยเว้นระยะหนึ่งฟุต จากนั้นผูกเชือกที่ตะปูแต่ละข้างให้ลากข้ามเตียง สิ่งนี้จะทำให้ตารางที่คุณสามารถใช้สำหรับทำสวนตารางฟุต
- จัดกลุ่มกล้าไม้ชนิดเดียวกันเป็นบล็อกหนึ่งตารางฟุต สำหรับการทำสวนตารางฟุต การปลูกให้หนาแน่นกว่าปกติเป็นเรื่องปกติ คุณสามารถปลูกมะเขือเทศหรือมะเขือยาวได้ 1 ต้นต่อตารางฟุต หรือ 3 ถึง 4 ต้นต่อตารางฟุต แต่ละตารางภายในสวนตารางฟุตของคุณจะให้ผลผลิตพืชผักของตัวเอง
ขั้นตอนที่ 4 ลองปลูกแบบสืบทอด
ทันทีที่เก็บเกี่ยวพืชผลหนึ่งแล้วให้ปลูกพืชใหม่ ตัวอย่างเช่น จัดกลุ่มพืชที่เติบโตเร็ว เช่น หัวไชเท้าหรือผักกาดหอมเมล็ดสีดำซิมป์สันไว้ด้วยกัน จากนั้นเก็บเกี่ยวผักเหล่านี้ จากนั้นคุณสามารถใช้พื้นที่สำหรับปลูกในภายหลัง เช่น ถั่วหรือหัวผักกาด
- แบ่งเตียงปลูกของคุณออกเป็นส่วนๆ วางแผนที่จะปลูกพืชผลครั้งละหนึ่งหรือสองเดือน
- เดินโซเซปลูกของคุณ สิ่งนี้จะช่วยให้พืชผลหนึ่งเติบโตเต็มที่และทำให้มีที่ว่างสำหรับพืชผลอื่นเมื่อเก็บเกี่ยว
ขั้นตอนที่ 5. เลือกการปลูกถ่าย
สลับแถวของผักที่สุกแล้ว เช่น พริกและกะหล่ำปลี กับผักที่ปลูกในต้นฤดู เช่น ผักโขมและผักกาดหอม
- ปลูกพืชแต่ละชนิดตามขนาดและการแพร่กระจาย จัดกลุ่มพืชผลขนาดเล็กระหว่างพืชผลขนาดใหญ่เพื่อประหยัดพื้นที่
- ให้การปลูกแต่ละแถวอยู่ในระยะที่เอื้อมถึงสำหรับการเก็บเกี่ยว คุณต้องแน่ใจว่าคุณสามารถเลือกผักได้โดยไม่เหยียบหรือทำลายพืชชนิดอื่น
- คุณจะต้องกำจัดวัชพืชด้วยมือเพราะพืชผลจะถูกวางไว้ใกล้กัน
ขั้นตอนที่ 6. ลองปลูกภาชนะ
คุณสามารถใช้ภาชนะชนิดใดก็ได้ในการปลูกผักของคุณ มองหารางยาว กล่องไม้ กระถาง หรือภาชนะประเภทอื่นๆ ควรกว้างอย่างน้อย 5 แกลลอน (19 ลิตร) และกว้างอย่างน้อย 10 นิ้ว (25 ซม.) ลึก 12 นิ้ว (30 ซม.)
คุณสามารถสร้างการระบายน้ำในภาชนะของคุณโดยการเจาะรูหลายรูที่ด้านล่างของหม้อแต่ละใบ เจาะรูสี่ถึงห้า ¼ นิ้ว (1/2 ซม.) ที่ด้านล่างของภาชนะแต่ละใบ ซึ่งจะทำให้น้ำไหลผ่านได้
ขั้นตอนที่ 7 สร้างแผนสำหรับพื้นที่สวนของคุณ
ร่างแผนสำหรับการปลูกสวนของคุณบนกระดาษ คำนึงถึงพื้นที่ที่คุณต้องการสำหรับพืชผักแต่ละชนิด นี่จะเป็นแผนภาพที่ดีของผักต่างๆ ที่คุณมีในสวนของคุณ
ตอนที่ 3 จาก 3: ปลูกผักของคุณ
ขั้นตอนที่ 1. เตรียมดินให้เรียบร้อย
ทุบดินด้วยพลั่ว กำจัดหญ้าหรือวัชพืชที่อาจมีอยู่ ขุดอย่างน้อยหนึ่งความยาวจอบ (6 นิ้ว) (15 ซม.) เพื่อให้แน่ใจว่ามีพื้นที่เพียงพอสำหรับผักของคุณที่จะหยั่งราก
- นำหินหรือหินออก
- เพิ่มดินเพิ่มเติม ใช้ดินหรือปุ๋ยหมัก ปุ๋ยคอกยังช่วยปรับปรุงดินได้ดี กล่าวคือ จะช่วยปรับปรุงคุณภาพดินของคุณ
- หากคุณมีดินเหนียว คุณสามารถเพิ่มปุ๋ยหมักเพื่อปรับปรุงการเอียงได้
- เตียงและภาชนะที่ยกสูงควรเติมดินด้วย ใช้ส่วนผสมของปุ๋ยหมัก พีทมอส และเวอร์มิคูไลต์
ขั้นตอนที่ 2. คราดดินให้เรียบ
วิธีนี้จะช่วยให้ดินเรียบและช่วยให้ผักหยั่งรากได้ง่ายขึ้น ทำลายกอดินที่อาจขัดขวางการเจริญเติบโตของพืช
ขั้นตอนที่ 3 ปลูกผักของคุณ
เริ่มปลูกผักของคุณตามแผนที่คุณสร้างไว้สำหรับสวนของคุณ เก็บพืชที่เก็บเกี่ยวบ่อยๆ ไว้ข้างนอกเตียง ให้พื้นที่มากมายในการเก็บเกี่ยวผักภายในเตียงสวนของคุณ
- กระจายเมล็ดตามคำแนะนำบนซองเมล็ด
- พืชอวกาศตามขนาดสูงสุด
ขั้นตอนที่ 4. รดน้ำดินให้ละเอียด
หลังจากที่คุณเติมดินและปลูกผักในสวนแล้ว คุณต้องรดน้ำให้ทั่ว คุณอาจหล่อเลี้ยงดินบางส่วนก่อนปลูกด้วย
ขั้นตอนที่ 5. ใช้คลุมด้วยหญ้าเพื่อลดวัชพืช
การเพิ่มชั้นคลุมด้วยหญ้าในสวนของคุณจะป้องกันไม่ให้วัชพืชเติบโตรอบพืชผักของคุณ เกลี่ยให้ทั่วและหนาประมาณ 2 นิ้ว (5 ซม.) วิธีนี้จะช่วยคุณประหยัดเวลาในการดึงวัชพืชเพื่อรักษาสวนของคุณ
- คลุมด้วยหญ้าจะเก็บความชื้นไว้
- ตัวเลือกคลุมด้วยหญ้าธรรมชาติ ได้แก่ เศษหญ้า พีทมอส ฟาง และใบไม้
- ป้องกันโรคในดินด้วยการปลูกพืชหมุนเวียน อย่าปลูกผักชนิดเดียวกันในพื้นที่เดียวกันเป็นเวลาสองฤดูกาลติดต่อกัน
ขั้นตอนที่ 6. รดน้ำสวนของคุณเป็นประจำ
สวนของคุณจะต้องได้รับการรดน้ำอย่างสม่ำเสมอเพื่อให้แน่ใจว่ามีการเจริญเติบโตที่เหมาะสม ให้น้ำ 1 นิ้ว (2.5 ซม.) ต่อสัปดาห์แก่พืชผักของคุณ เมื่ออากาศร้อนและแห้ง ให้ตรวจสอบต้นไม้และน้ำตามต้องการ
ขั้นตอนที่ 7 เก็บเกี่ยวผักของคุณ
เมื่อผักของคุณเริ่มสุก คุณควรเก็บผักอย่างรวดเร็ว อย่าลืมเก็บเกี่ยวผักบ่อยๆ เพื่อให้มีพื้นที่สำหรับการเจริญเติบโตใหม่ในสวนของคุณ
