โคลเวอร์สีแดงเป็นไม้ดอกที่ได้รับความนิยมแต่ยังถูกประเมินต่ำเกินไป ใช้เพื่อวัตถุประสงค์ที่หลากหลายทั่วโลก การเก็บเกี่ยวโคลเวอร์แดงนั้นค่อนข้างซับซ้อนและควรทำด้วยความรู้เกี่ยวกับพืชเท่านั้น หากไม่ทำตามขั้นตอนในการเก็บเกี่ยวถั่วแดงอย่างเหมาะสม คุณอาจเป็นอันตรายต่อพืชและให้ผลผลิตลดลงในอนาคต โชคดีที่การจับเวลาการเก็บเกี่ยว การตัด และการเก็บโคลเวอร์อย่างถูกต้อง จะทำให้คุณเชี่ยวชาญในการเก็บเกี่ยวพืชที่มีประโยชน์นี้
ขั้นตอน
ตอนที่ 1 จาก 3: กำหนดเวลาเก็บเกี่ยวของคุณ
ขั้นตอนที่ 1 เก็บเกี่ยวโคลเวอร์สีแดงในช่วงเช้า
เวลาที่ดีที่สุดในการตัดไม้จำพวกถั่วแดงคือตอนเช้าตรู่ หลังจากที่น้ำค้างแห้งแล้ว วิธีนี้จะยังคงค่อนข้างเย็นและพืชจะมีเวลาพักฟื้นก่อนจุดที่ร้อนที่สุดของวัน หากคุณตัดหญ้าในช่วงกลางวัน อาจทำให้ต้นไม้อ่อนแอและบาดเจ็บได้
ขั้นตอนที่ 2 ดำเนินการตัดครั้งแรกของคุณก่อนที่พืชจะบานสะพรั่ง
บานกลางคือเมื่อไม้จำพวกถั่วแดงครึ่งหนึ่งอยู่ในสถานที่ที่กำหนด (ทุ่ง สวน หรือสนามหญ้า) มีดอกไม้อย่างน้อยหนึ่งดอก การเก็บเกี่ยว ณ จุดนี้ควรให้ดอกและใบโคลเวอร์สีแดงหวาน สิ่งนี้ไม่ควรทำร้ายผลผลิตสำหรับการเก็บเกี่ยวในภายหลัง
กลางปีดอกแรกของปีมักจะอยู่ในช่วงฤดูใบไม้ผลิ
ขั้นตอนที่ 3 ตัดตอนกลางบานที่สอง
ขึ้นอยู่กับภูมิภาคของคุณ คุณจะสามารถเก็บเกี่ยวได้อีกประมาณหกสัปดาห์หลังจากการเก็บเกี่ยวครั้งแรกของคุณ เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ให้รอจนกว่าพืชจะบานเต็มที่แล้วจึงบานสะพรั่งอีกบานหนึ่ง
กลางปีดอกที่สองมักจะอยู่ในฤดูร้อน ขึ้นอยู่กับภูมิภาค
ขั้นตอนที่ 4 อย่าตัดตอนหรือหลังดอกบานเต็มที่
ดอกบานเต็มที่คือเวลาที่พืชส่วนใหญ่ในสถานที่ที่กำหนด (ทุ่ง สวน หรือสวนของคุณ) มีดอกไม้ที่บานสะพรั่ง การตัดตอนหรือหลังบานเต็มที่อาจเป็นอันตรายต่อพืชและอาจให้ผลผลิตลดลงสำหรับฤดูกาลถัดไป ดังนั้น หากคุณวางแผนที่จะเก็บเกี่ยวแพโคลเวอร์สีแดงอย่างต่อเนื่อง คุณไม่ควรเก็บเกี่ยวจนออกดอกช้า
ขั้นตอนที่ 5. หลีกเลี่ยงการเก็บเกี่ยวในช่วงที่อากาศร้อนและแห้ง
การเก็บเกี่ยวในสภาวะแวดล้อมที่ย่ำแย่อาจเป็นอันตรายต่อต้นโคลเวอร์สีแดงและส่งผลเสียต่อการผลิต ด้วยเหตุนี้ อย่าเก็บเกี่ยวในช่วงฤดูแล้งและอย่าเก็บเกี่ยวหากอากาศอบอุ่นเกินสมควร
ตรวจสอบให้แน่ใจว่าฝนตกค่อนข้างปกติก่อนเก็บเกี่ยว
ส่วนที่ 2 จาก 3: การตัดและแปรรูป Red Clover
ขั้นตอนที่ 1. ตัดก้านเหนือใบ
เมื่อเก็บเกี่ยวดอกโคลเวอร์สีแดงเพื่อการบริโภคส่วนตัว ให้ตัดก้านที่อยู่เหนือยอดใบ หลังจากตัดก้านต้นออกจากต้นแล้ว คุณจะต้องเอาก้านที่เหลืออยู่ออกจากดอกไม้ด้วย
ขั้นตอนที่ 2. ตัดใบ
ใบอาจถูกตัดออกจากก้านเป็นกอสามใบ เมื่อตัดใบ (หรือดอก) ให้หลีกเลี่ยงการตัดทั้งต้นที่โคนต้น แม้ว่าพืชจะสามารถปลูกใบและลำต้นได้มากขึ้น แต่คุณจะส่งผลเสียต่อความสามารถในการผลิตถ้าคุณตัดมันให้ต่ำเกินไป จำไว้ว่าอย่าเสียส่วนใดของพืชที่คุณไม่ได้ใช้ ตัดเฉพาะใบที่คุณต้องการใช้
ขั้นตอนที่ 3 หลีกเลี่ยงพืชที่มีดอกหรือใบเปลี่ยนสี
พืชที่มีดอกหรือใบเปลี่ยนสีอาจทำให้ป่วยได้ การเก็บเกี่ยวพืชที่ป่วยหรืออ่อนแอไม่เพียงแต่ทำร้ายพืช (และทำให้พืชไม่สามารถฟื้นตัวจากการเก็บเกี่ยวได้) แต่อาจส่งผลต่อรสชาติและคุณภาพของสิ่งที่คุณผลิตด้วย
ปล่อยให้พืชที่มีดอกหรือใบเปลี่ยนสีเติบโตจนถึงฤดูกาลหน้า หากยังคงปรากฏสีซีดจาง ให้ถอนรากออก
ขั้นตอนที่ 4 วางการเก็บเกี่ยวของคุณบนถาดหรือชั้นวางให้แห้ง
เว้นแต่คุณจะเลือกกินใบหรือดอกเมื่อยังสด คุณต้องทำให้การเก็บเกี่ยวของคุณแห้ง เพื่อให้สามารถจัดเก็บได้อย่างเหมาะสม เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ให้วางราวลวดหรือถาดที่มีใบไม้และดอกไม้ไว้ในที่ร่ม จากนั้นปล่อยให้กรอบ
- ตรวจสอบให้แน่ใจว่าทุกที่ที่คุณเก็บเกี่ยวไม่ชื้นหรือชื้นเกินไป การเก็บเกี่ยวของคุณอาจขึ้นราหรือราได้
- หากคุณต้องการเร่งกระบวนการทำให้แห้ง ให้พิจารณาวางการเก็บเกี่ยวของคุณในเครื่องขจัดน้ำออกจากอาหาร
ขั้นตอนที่ 5. ใส่ไม้จำพวกถั่วแห้งของคุณลงในภาชนะที่มีอากาศถ่ายเท
หลังจากที่คุณทำให้ใบโคลเวอร์หรือดอกไม้แห้งแล้ว คุณต้องเก็บมันไว้อย่างเหมาะสม ค่อยๆ วางลงในภาชนะบางประเภทที่มีอากาศเข้า เมื่อเสร็จแล้ว ให้ปิดภาชนะให้แน่นที่สุด
ใช้โถบด ทัปเปอร์แวร์ หรือภาชนะอื่นๆ ที่คล้ายกัน
ขั้นตอนที่ 6. เก็บไม้จำพวกถั่วแดงไว้ในที่ร่ม แห้ง และเย็น
นำภาชนะของคุณที่เต็มไปด้วยไม้จำพวกถั่วแดงแห้งและวางไว้ในส่วนหนึ่งของบ้านที่เย็นและแห้ง นี่เป็นสิ่งสำคัญ เนื่องจากสถานที่ยิ่งเย็นและเป่าแห้ง โอกาสที่คุณจะสามารถเก็บโคลเวอร์ของคุณไว้เป็นระยะเวลานานก็จะยิ่งสูงขึ้นเท่านั้น
เก็บไม้จำพวกถั่วแดงไว้ในที่ที่มีอุณหภูมิต่ำกว่า 70 องศาฟาเรนไฮต์ (21 องศาเซลเซียส) และความชื้น 60%
ส่วนที่ 3 จาก 3: การบริโภค Red Clover
ขั้นตอนที่ 1. ใช้ไม้จำพวกถั่วแดงเป็นเครื่องปรุง
คุณสามารถใช้ไม้จำพวกถั่วแดงเป็นเครื่องปรุงสำหรับอาหารหลากหลายประเภท อย่างไรก็ตาม เนื่องจากรสหวานเล็กน้อยของดอกไม้ จึงเหมาะมากสำหรับของหวานและอาหารจานหวาน
- โรยดอกโคลเวอร์สีแดงบนไอศกรีมวานิลลาหรือสตรอเบอร์รี่
- วางใบโคลเวอร์สีแดงหลายใบบนซุปครีมหวาน
- โรยดอกโคลเวอร์สีแดงแล้ววางบนจานไก่หรือปลาหวาน ปลาชิมแสงทำงานได้ดีที่สุด ลองเหมือนปลาลิ้นหมา ปลาคอด ปลาไวต์ฟิช ปลาเก๋า หรือปลานิล
ขั้นตอนที่ 2. ใส่โคลเวอร์สีแดงลงในจานอาหาร
ใช้ไม้จำพวกถั่วแดงเป็นส่วนประกอบในอาหารหรือใช้แทนส่วนผสมอื่นๆ ด้วยการใช้ถั่วแดงในการทำอาหารของคุณ คุณจะทำให้สูตรอาหารที่ดูเหมือนน่าเบื่อกลับมาน่าตื่นเต้นอีกครั้ง
- ทำแป้งโคลเวอร์สีแดงและใช้ในขนมอบ ตัวอย่างเช่น ใช้แป้งโคลเวอร์สีแดงในคุกกี้น้ำตาล เค้กปอนด์ หรือคัพเค้ก
- ใส่ใบโคลเวอร์สีแดงลงในจานผักนึ่ง เช่น ผักโขมนึ่ง
- เพิ่มถั่วแดงในซุปฤดูใบไม้ผลิหรือฤดูร้อน ซุปที่มีสะระแหน่ หน่อไม้ฝรั่ง หรือถั่วจะได้รับประโยชน์จากการเติมถั่วแดง
ขั้นตอนที่ 3 ใช้ไม้จำพวกถั่วแดงเป็นยาชีวจิต
หลายคนบริโภคถั่วแดงเป็นยารักษาโรค homeopathic สำหรับโรคภัยไข้เจ็บต่างๆ หากต้องการนำไม้จำพวกถั่วแดงเป็นยา ให้ตากใบแห้งแล้วนำไปทำชา หรือใส่ใบด้วยน้ำมันเพื่อทำเป็นยาหม่อง ซึ่งคุณสามารถใช้ถูตามร่างกายได้ โรคบางอย่างที่ผู้คนรักษาด้วยถั่วแดง ได้แก่:
- มะเร็ง
- โรคสะเก็ดเงิน
- โรคกระดูกพรุน
- คอเลสเตอรอล
