โรสแมรี่หอมอร่อยเป็นสมุนไพรที่ยอดเยี่ยมสำหรับปลูกเอง ไม่ว่าจะในกระถางหรือในสวนของคุณ โดยทั่วไปแล้วโรสแมรี่จะเติบโตได้ไม่ยาก และเมื่อหยั่งรากแล้ว ไม้พุ่มไม้ยืนต้นนี้จะเจริญเติบโตเป็นเวลาหลายปี อ่านเพื่อเรียนรู้วิธีปลูก ดูแล และเก็บเกี่ยวโรสแมรี่
ขั้นตอน
ส่วนที่ 1 จาก 3: การปลูกโรสแมรี่
ขั้นตอนที่ 1 รับการตัดโรสแมรี่
โรสแมรี่ปลูกง่ายที่สุดจากการตัด แทนที่จะปลูกเมล็ด เยี่ยมชมสวนชุมชนและขอตัดต้นไม้ หรือขอให้เพื่อนตัดต้นไม้ หลังจากที่คุณพบต้นโรสแมรี่แล้ว ให้ตัดเป็นชิ้นขนาด 4 นิ้วสองสามชิ้นเพื่อขยายพันธุ์ เวลาที่ดีที่สุดในการทำเช่นนี้คือช่วงปลายฤดูใบไม้ผลิ แต่ถ้าคุณอาศัยอยู่ในสภาพอากาศที่อุ่นขึ้น สามารถทำได้ในช่วงต้นฤดูใบไม้ร่วงเช่นกัน พืชที่คุณสามารถเติบโตได้จากการปักชำจะมีคุณสมบัติเหมือนกับพุ่มไม้ดั้งเดิม
- หากคุณต้องการปลูกความหลากหลายที่คุณไม่เคยเห็นในพื้นที่ของคุณ คุณสามารถสั่งตัดออนไลน์หรือขอให้สถานรับเลี้ยงเด็กหามาให้คุณ โรสแมรี่มีหลายชนิด แต่ละชนิดมีคุณสมบัติแตกต่างกันเล็กน้อย บางคนเติบโตเป็นพวงและสูงมากในขณะที่คนอื่นมีแนวโน้มที่จะหลงทาง บางดอกมีสีม่วงหรือสีน้ำเงิน บางดอกมีสีขาว
- คุณยังสามารถซื้อต้นกล้าหรือพืชขนาดเล็กจากเรือนเพาะชำได้ หากคุณไม่ต้องการขยายพันธุ์การตัด
ขั้นตอนที่ 2. ลอกใบออกจากนิ้วล่างของก้าน
ก่อนปลูกโรสแมรี่ ให้ลอกใบออกจากส่วนล่างของกิ่ง (ประมาณหนึ่งนิ้วจากปลายก้าน) ส่วนนี้ของพืชจะลงไปในดิน
การตัดใบเหล่านี้เป็นสิ่งสำคัญเพราะการทิ้งใบไว้จะทำให้ลำต้นเน่าแทนที่จะเติบโต
ขั้นตอนที่ 3 เผยแพร่โรสแมรี่
หลังจากที่คุณลอกใบออกแล้ว ให้ใส่ส่วนที่ตัดลงในหม้อเล็กๆ ที่เต็มไปด้วยทรายหยาบสองในสามและพีทมอสหนึ่งในสาม ตั้งหม้อในที่ที่มีแดดแต่อย่าให้โดนแสงแดดโดยตรง รดน้ำกิ่งอย่างสม่ำเสมอและเก็บไว้ในที่ที่อบอุ่นจนรากงอก ซึ่งควรใช้เวลาประมาณสามสัปดาห์
- เพื่อช่วยให้กิ่งงอกขึ้น คุณสามารถวางกระถางทั้งใบไว้ในถุงพลาสติกโดยเจาะรูด้านบนสองสามรู วิธีนี้จะช่วยควบคุมอุณหภูมิและทำให้สิ่งต่างๆ อบอุ่นและชื้น
- คุณอาจจุ่มปลายกิ่งโรสแมรี่ลงในผงรากเพื่อให้มันเริ่มได้
ขั้นตอนที่ 4. ปลูกต้นกล้า
เมื่อรากก่อตัวแล้ว คุณสามารถปลูกโรสแมรี่ในกระถางหรือกลางแจ้งในสวนของคุณ โรสแมรี่จะปรับตัวให้เข้ากับสภาพการเจริญเติบโตส่วนใหญ่และค่อนข้างแข็งแกร่ง มีความสุขไปกับหิมะ หินปูน อุณหภูมิสูง ริมทะเล และดินทุกประเภท มันจะเติบโตได้ดีที่สุดอย่างไรก็ตามในสภาพอากาศที่อบอุ่นถึงร้อนและค่อนข้างแห้ง เลือกด้านที่มีแสงแดดจัดซึ่งค่อนข้างแห้ง
- ตัดสินใจว่าคุณต้องการที่จะเติบโตในกระถางหรือเป็นไม้พุ่มในสวน นอกจากนี้ยังสามารถฝึกให้เป็นไม้พุ่มที่มีกลิ่นหอม สำหรับสภาพอากาศที่เย็นกว่า ภาชนะอาจจะดีที่สุดเพื่อให้คุณสามารถเคลื่อนย้ายได้หากจำเป็น
- หากปลูกในสวน ให้ใส่ส่วนที่ตัดทิ้งเพียงครั้งเดียวเพื่อให้รากงอกและแข็งแรงขึ้นก่อนนำไปปลูกภายนอก จากนั้นเลือกดินที่ระบายน้ำได้ดี โรสแมรี่สามารถทนทุกข์ทรมานจากโรครากเน่าในดินที่มีน้ำขัง ยิ่งดินเป็นด่าง โรสแมรี่ก็จะยิ่งหอม ขุดปูนถ้าดินเป็นกรดเกินไป
ตอนที่ 2 จาก 3: การดูแลโรสแมรี่
ขั้นตอนที่ 1. น้ำโรสแมรี่ไม่บ่อยนัก
โรสแมรี่ชอบดินที่แห้งกว่า ดังนั้นอย่ารดน้ำมากเกินไป มันจะมีความสุขกับการรดน้ำสวนโดยเฉลี่ย มันชอบแหล่งน้ำส่วนใหญ่มาจากฝน
ขั้นตอนที่ 2 ไม่ต้องกังวลเรื่องการใส่ปุ๋ย
นี่ไม่ใช่สมุนไพรที่ต้องการมัน อย่างไรก็ตาม ให้แน่ใจว่ามีมะนาวอยู่บ้างในดิน
ขั้นตอนที่ 3 นำหม้อในบ้านในฤดูหนาวหากคุณอาศัยอยู่ในที่เย็น
แม้ว่าโรสแมรี่จะแข็งแกร่ง แต่ก็สามารถทนทุกข์ทรมานในสภาพอากาศที่หนาวจัด (ต่ำสุด 0 องศาฟาเรนไฮต์หรือน้อยกว่า) และกิ่งก้านของมันจะเสียหายได้เมื่อมีหิมะตกหนัก เพื่อให้แน่ใจว่าพืชจะอยู่รอดในฤดูหนาว ทางที่ดีควรนำมาไว้ในที่ร่ม
หากอุณหภูมิต่ำสุดในฤดูหนาวของคุณไม่ลดลงเหลือ 0 องศาฟาเรนไฮต์ คุณไม่จำเป็นต้องทำเช่นนี้
ขั้นตอนที่ 4. พรุนโรสแมรี่ตามต้องการ
การตัดแต่งกิ่งไม่จำเป็นต่อสุขภาพของพืช แต่พุ่มโรสแมรี่มักจะโตได้ค่อนข้างใหญ่และใช้พื้นที่สวนมาก ตัดกิ่งออกทีละสองสามนิ้วในแต่ละสปริงเพื่อช่วยให้พวกมันคงรูปร่างไว้
ตอนที่ 3 จาก 3: การเก็บเกี่ยวและการใช้โรสแมรี่
ขั้นตอนที่ 1. เก็บเกี่ยวโรสแมรี่
เด็ดก้านใบโรสแมรี่ตามต้องการ พุ่มไม้ก็จะเติบโตอย่างมีความสุข เนื่องจากโรสแมรี่เป็นไม้ยืนต้น คุณจึงสามารถเก็บเกี่ยวได้ตลอดทั้งปี
ขั้นตอนที่ 2 เก็บก้านไว้ในที่แห้งและเย็น
คุณยังสามารถแช่แข็งโรสแมรี่ได้โดยใส่ลงในถุงเก็บอาหารและเก็บไว้ในช่องแช่แข็ง อีกวิธีหนึ่งคือดึงใบออกจากลำต้นและเก็บในขวดที่มีอากาศถ่ายเท โรสแมรี่จะค่อยๆ แห้งและเก็บไว้ได้นานหลายเดือน
ขั้นตอนที่ 3 กินโรสแมรี่
โรสแมรี่เป็นคำชมที่ยอดเยี่ยมสำหรับทั้งอาหารคาวและหวาน ใช้เพื่อเพิ่มความลึกให้กับเนื้อและไก่ ขนมปัง เนย หรือแม้แต่ไอศกรีม สูตรอาหารแสนอร่อยเหล่านี้ใช้โรสแมรี่:
- ขนมปังสมุนไพร
- หมูหมัก.
- น้ำเชื่อมโรสแมรี่.
- เชอร์เบทมะนาวกับโรสแมรี่
ขั้นตอนที่ 4. ใช้โรสแมรี่รอบๆ บ้าน
โรสแมรี่สามารถทำให้แห้งและนำไปทำเป็นซองใส่ลิ้นชักกลิ่นหอม ใช้เป็นส่วนผสมในสบู่โฮมเมด เปลี่ยนเป็นน้ำหอมที่ทำให้ผมของคุณเงางามและนุ่มสลวย และอื่นๆ อีกมากมาย คุณยังสามารถเพียงแค่ปัดลงบนต้นโรสแมรี่ของคุณเพื่อสัมผัสกับกลิ่นหอมสดชื่นของดอกโรสแมรี่
วิดีโอ - การใช้บริการนี้ อาจมีการแบ่งปันข้อมูลบางอย่างกับ YouTube
เคล็ดลับ
- โรสแมรี่มีรูปแบบที่แตกต่างกัน รวมทั้งสี รูปร่างใบ และขนาดต่างกัน สีของดอกไม้ก็แตกต่างกันไป โดยปกติแล้วจะมีตั้งแต่สีน้ำเงินอ่อนไปจนถึงสีขาว
- โรสแมรี่มีไว้สำหรับ "ความทรงจำ"
- ปลูกพุ่มโรสแมรี่ใกล้ราวตากผ้า เสื้อผ้าที่ขัดจะมีกลิ่นหอม นอกจากนี้ยังเป็นสมุนไพรที่ดีที่จะนำมาปัดบนทางเดินที่ยกสูง
- ไม้พุ่มที่เขียวชอุ่มตลอดปีนี้เติบโตได้สูงประมาณ 2 เมตร (6 ฟุต) อย่างไรก็ตาม มันช้ามากที่จะไปถึงความสูงนี้ พันธุ์แคระจะมีขนาดประมาณ 45 ซม. (18") และเหมาะสำหรับการปลูกในภาชนะ
- หากปลูกในภาชนะ ควรมั่นใจว่าโรสแมรี่เป็นพืชกระถางที่ดี วิธีนี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับสภาพอากาศที่หนาวเย็นมาก เนื่องจากคุณสามารถนำไปไว้ในที่ร่มได้ในช่วงฤดูหนาว แม้ว่าโรสแมรี่จะทนต่อหิมะได้เพียงเล็กน้อย แต่ก็ไม่สามารถทนต่ออุณหภูมิที่เย็นจัดหรือเย็นจัดได้มาก ในภาชนะ ให้หนีบไว้เพื่อรักษารูปร่างที่เหมาะสม หนีบทั้งรากและใบสำหรับไม้กระถางที่แข็งแรง
- โรสแมรี่สามารถทนต่อเกลือและลม ทำให้เป็นพืชสวนริมทะเลในอุดมคติ อย่างไรก็ตาม มันเติบโตได้ดีที่สุดในตำแหน่งที่กำบัง เช่น ติดกำแพง ดังนั้นพยายามจัดให้สิ่งนี้ถ้าเป็นไปได้
- โรสแมรี่สามารถแช่แข็งได้นานถึงหกเดือน เพียงวางก้านลงในถุงแช่แข็งและแช่แข็ง อย่างไรก็ตาม หากคุณมีพุ่มไม้เป็นของตัวเอง การเลือกพุ่มไม้ตามต้องการจะง่ายที่สุด แทนที่จะใช้พื้นที่ช่องแช่แข็งเพิ่มเติม
